我教你吧。肉凉水泡一泡 再上锅 烧开 倒掉焯肉的水 肉拿凉水冲下 再入锅 大火烧开 后小火慢炖两小时以上 直到肉拿快子穿透 再炖会。水水里放 生老抽 料酒 面酱 豪油 葱姜。最后快关火时再放盐 否则不好嚼

【 在 menhuluntan 的大作中提到: 】
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