我参考了一些网上的方子
不过我做的时候没有那么严格的称重
大概过程是这样的：
1.高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、水和面、揉光滑，盖好静置发酵（我是头一天晚上和好面，放冰箱里低温发酵的）。
2.加黄油揉，充分揉搓，要起膜才好。
3.加果仁葡萄干蔓越莓（我有蓝莓代替的）揉入面里。
4.做好形状，放入刷油的烤盘，盖保鲜膜封闭，再静置15-20分钟。
5.用刀表面划线，洒干面。
6.进烤箱，180度20-25分钟。
豆沙面包就是网上找了个做法照搬着做就行。我觉得重要的就是要揉好面。
【 在 wallacefans 的大作中提到: 】
: 天才啊，有方法介绍么
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