这算是进化版的煎饼了

原味杂粮煎饼是不加油不加菜的，以小米面，玉米面，地瓜面等混合做成面糊，烙制而成。

煎饼很好吃，但最好吃的时候是刚烙完的几分钟内，香脆绵软。卷葱蘸酱，或者卷猪油加盐，非常好吃。

但煎饼作为干粮耐存储，放置几天后香味很淡，不脆很硬，一般泡水吃或者蒸锅短暂热几分钟就可以了，但味道差远了。这也就是超市包装煎饼很难吃的原因了。

就煎饼而言，煎饼果子的煎饼比烙完的山东煎饼差太多了。

小时候，家人烙煎饼，我们就拿刚烙完的吃，太好吃了。现在没几个人做了，吃的都是超市或市场上买的，味道差远了。




【 在 qimeng2016 的大作中提到: 】
:
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
--
FROM 123.112.104.*