只有清明左右的江刀刺是软的，其他时候或者湖刀海刀，刺都是硬的。

味道么，真没吃出来比白丝鱼好多少。

【 在 PuZW 的大作中提到: 】
: 在上海买过，三甲港那边，渔民卖20一斤。。。海刀和江刀有啥区别？长得一模一样。听卖鱼的说清蒸，鱼鳞不用刮掉，直接变成油。我已经忘了啥味道了。
: 【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
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