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主题:Re: 有朋友了解腐竹吗?
hanx
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2020-04-07 00:41:03
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完全不是这样的
腐竹分支竹和片竹,捞起来的工艺不一样而已
支竹是用筷子一夹成条状再晾,片竹是用棍子整张揭起直接晾。
【 在 HappyWZW (为君谈笑净胡沙) 的大作中提到: 】
腐竹就是低档次豆腐皮。
【 在 sophy520 的大作中提到: 】
:
: 片状也是腐竹。我们不叫豆皮。
: 【 在 rainalx 的大作中提到: 】
: : 可惜了了。
: : 片状就是豆皮吧。
#发自zSMTH@1801-A01
--
FROM 112.42.50.*
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