敏敏小姐姐，俺刚才研究了一下，特来汇报。

菜籽油里面单不饱和脂肪酸排名前列，比橄榄油还要高，是个好油。

橄榄油价格很贵，可惜只有单不饱和脂肪酸。

亚麻油多不饱和脂肪酸很高，苏子油更高，深海鱼油最高。

亚油酸也是一种不饱和脂肪酸，但是比较容易获得，大豆油、花生油里面都很多。

所以，吃油健康很简单的办法，就是菜籽油、亚麻油或者苏子油调和，拌凉菜吃。

大豆油花生油炒菜吃，量要少，温度控制住最好不要冒烟，太高温的炸制，用空气炸
锅。




【 在 dinglinglm (闵敏) 的大作中提到: 】
: 我就喜欢菜籽油。
: 可以接受花生油。
: 讨厌大豆油、橄榄油。
: ...................
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