就是啊。手撕包菜也是用手撕的。我记得烹饪书上说过手撕比刀切更保持营养更好吃  
  
【 在 KatherineSun () 的大作中提到: 】
: 其实。。。我也觉得手掰得比较香，哈哈哈，但是是掰的，不是掐的。
: 可能掰的时候，纤维被掰得松了？不了解，不过确实赶紧掰的好像吃着更好吃。
: 貌似烧鸡也是，手撕得比刀切得感觉要好吃很多。
: 【 在 XiaoYaMiMi 的大作中提到: 】
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