做大菜用锡纸垫烤盘
排骨之类的可以直接用锡纸包上
有些情况也可以用烘焙用纸

食物不直接接触烤盘烤箱，很容易清理
【 在 teadusk 的大作中提到: 】
: 以前老听你们说烤箱好，天真的我买了一个老鼻子大的嵌入式烤箱，结果发现烤完清理烤箱和烤盘累死个人。后来发现很多人说好的烤箱是台上式的。我承认烤出来的鸡翅确实好吃，但是自己烤着吃太费劲了，钱也没少花，后来还是从外面买现成烤好的了。
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