那要看用的是什么辣椒 辣椒有多辣了吧
为啥西部地区爱吃辣呢
胶东东北不是特别嗜辣 但是也能吃点辣的 而过去苏锡常还有上海人好像是稍微有一点辣就会觉得很辣 对辣这个味道特别敏感 敏感程度快要赶上对大蒜的了 广东菜倒是挺包容全面的 经常会用到辣椒和蒜的 东部也不太一样 感觉挺有趣的
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 盘底噗辣椒的反而不那么辣
: 不是按照南北 而是东西 东部辣都少 你看看胶东也不辣的 东北也不
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