也觉得包饺子特别费时间
买肉剁馅或绞馅儿的功夫,要同时用机器和面。这时把花椒大料等调料泡水或煮水。然后面团放冰箱去
调料水晾凉后开始调馅儿,只是不加盐。然后把馅儿放冰箱冷藏,开始准备处理各种蔬菜,各种洗各种切有的还得挤水。准备妥当了,把面团拿出来醒着
然后开始不同蔬菜和肉馅儿搭配,进行最后搅拌调味,接着放冰箱。接着开始搓面团、揪剂子,擀皮儿……
最后开始包
这么一套折腾下来,大概80个饺子没有2到3个小时我弄不完!实在觉得累,还是炒菜更快。何况吃饺子还得准备凉菜,但是我妈就认为包饺子很快很方便
差距啊
【 在 bszb1205 的大作中提到: 】
: 两个人……
: 给你说说哈
: 买了肉,切掉皮,切成片切成条切成块,剁碎
: ...................
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