我国有很多人，尤其是老一辈人，摄入热量的主要来源就是碳水好吧
西北一天三顿大量吃面，没啥蔬菜更没肉的人
其他地区一天三顿大量吃粥吃米饭，配菜很少也没啥肉的人
其实都是张洪文说的对象

碳水在食物中的占比，本身就是衡量生活水平的主要指标之一
越是生活穷困的，食物当中碳水的比例越高，三四十年前，多的是一顿不配啥菜，能吃三四碗饭的人
所以老一辈这样饮食习惯的人很多

昨天不还有个人说，他爹妈天天早上吃粥配油条么
很多人骂他，似乎意思是他忘本，瞧不起中国传统饮食习惯
其实我觉得他做的对，他爹妈每天吃那么多碳水，确实不健康

当然，你要说日本人也天天吃碳水，新疆某地天天吃碳水，但是寿命很长，那就是另一个话题了
起码现在为多数人接受的健康饮食的定义，就是碳水蛋白质协调搭配
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 谁也没单一啊
: 任何食品都不能单一的
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