两斤肉，也就加了一头蒜。我的做法是，要收汁时候再加，当汁收到基本没有时，蒜在油里就出香味了，并且，这个蒜还不会烂在肉里。
【 在 xiaobangchui 的大作中提到: 】
: 为啥红烧肉要加那么多蒜？
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