好文,和楼主应该同龄,都是小时候吃过玩过经历过的事情
尤其“灯展”一词,很怀念
【 在 pandabueaty 的大作中提到: 】
: 要过年了,还是忙忙碌碌,一切如常,感觉少了一些年的气息。看到妈妈买的带鱼,质量很好,肉很多,我却不是很喜欢。突然想吃糖醋带鱼,那必须是窄一点的,薄片儿一样的,才能入味。不过,胃开始动了,年的感觉来了。——在我这儿,年是从肚子里馋虫动开始的,年是那些特别的菜肴和细致的准备;而祖母是把年的习俗传递给我的那个人。
: 对我来说,所有的节日必定是关联一大桌子美食和一大家人的聚会。浸入心的年味,都是奶奶给的。小时候过年是件大事儿,也是很期待的事儿,准备似乎是从下雪开始的。那时候雪必然是会有的,穿上棉袄棉裤,炉子烧得旺旺的,年就开始了。好像会跟着妈妈去同事家里拿请她帮忙买的一大筐苹果,然后会擦干净,放到缸里存着,不能太冷,让苹果坏了。西红柿酱也是要做的,把吊针瓶子清洗干净,热碱水消毒,然后密封西红柿。还有必备的节目就是囤白菜,并且冻上一些豆腐;炖的时候配上五花肉,是冬天最好的菜。
: 对于孩子来说,这些都是极其有乐趣的,我们不知道是添乱还是帮忙的滚瓶子,把白菜累成堆,然后得到苹果奖励。苹果可是那时候冬天最好的水果,应该是国光苹果(现在少见了),又脆又甜,因为难得而美味;还要看大人表演,一个苹果完整脱皮。蹲在炭堆边都能玩半天,等着下雪的时候,黑炭变成雪人的眼睛,这是冬的礼物啊。如果大年初一赶上下雪,白雪皑皑之上,满满的红爆竹皮,正是“瑞雪兆丰年”。何况有奶奶,忙而不乱,放在炉膛里的地瓜和栗子,成为了我们的零食。有几年,奶奶会给孩子们做一点缠蜜,不太会缠的我,都舔着吃掉了。现在想儿时红扑扑的小脸,是不是因为吃的过度饱和,但胖嘟嘟的,都是祖母的疼爱。
: ...................
--
FROM 36.112.181.*