所谓口味主要是佐料，而不是主材。各种佐料其实都能接触，不选择不是因为没有。河北菜佐料用的不重，不杂，不是没有接触，不知道有……但佐料是最直观的，导致特色不明显。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 饭菜形成与食材被发现或者进入中国的时间有关，明末清初才稳定，按之后的说比较合适
: - 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
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