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饮酒超出适量饮酒或一般社交性饮酒的标准。重度饮酒往往根据超出一定的日饮酒量（如每天3标准杯）或每次饮酒量（如一次5标准杯，每周至少一次）加以确定。同：重度饮酒见：过度饮酒；标准杯。
酗酒涵盖了“酒精滥用”及“酒精依赖”。一般而言，如果一个人过度使用酒精而无法自我节制，导致认知上、行为上、身体上、社会功能或人际关系上的障碍或影响，且明知故犯，无法克制，就达到“酒精滥用”的程度。若进一步恶化，把饮酒看成比任何其他事都重要，必须花许多时间或精力去喝酒或戒酒，或必须喝酒才感到舒服（心理依赖），或必须增加酒精摄取才能达到预期效果（耐受性），或产生酒精戒断综合症，就达到“酒精依赖”的程度。

一标准杯等于：
12盎司啤酒(abv酒精度5% )
5盎司葡萄酒(abv酒精度12% )
1.5盎司烈酒(abv酒精度40%)
【 在 cathyrose9 的大作中提到: 】
: 雷打不动每天晚上边看电视边喝啤酒，至少三罐啤酒，550ml那种，百威、白熊、各种啤酒换着买，美其名曰喝了睡觉舒服。好像深入骨髓的那种习惯了。
: 想问这算酗酒吗？
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