正好行内人，正名一下
之前也担心说包子饺子馅这种是不是都用的是肉的边角料或者不好的部位，后来跟几个专供猪肉的企业聊，他们说像三全之类的大企业都有非常严的验收标准，他们供过去的都得是精修的优质的肉
边角料这种一般是流向社会小餐饮
其实工业化的食品比很多外卖、路边店安全多了

【 在 ooolong 的大作中提到: 】
: 确实是，这种错误观念害了很多人
: 我岳母，农村妇女，都挺“讲究”，外面的包子、饺子都觉得不健康，肯定是边角废肉，用料不食；
: 说不健康的，不知哪来的支撑，一个规模化企业哪来找那么多不健康的食物来加工
: ...................
--
FROM 182.139.87.*