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主题:Re: 第一次吃鲤鱼焙面
sanshi0822
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2022-08-10 20:22:03
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鲤鱼不适合清蒸
河南以前只有鲤鱼吃,鲤鱼只适合油炸红烧糖醋~
现在比鲤鱼好吃的鱼太多了
鲤鱼焙面是河南人童年的味道,其他鱼没有可比性~
【 在 ashtray 的大作中提到: 】
: 要不是1942我还真不知道这个菜。不过个人觉得这个菜和黄河鲤鱼都是先炸再浇汁的,没有清蒸的好吃
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