你解释一下这盘子里除了兔肉之外的猪肉是怎么回事
做菜步骤里不值得提一下吗？
【 在 Barbarossa 的大作中提到: 】
: 1、兔腿洗净，去骨，切小丁，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用。
: 2、锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出。
: 3、锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入兔丁，炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，芝麻
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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