这个我倒是知道，不过南方面的筋道和北方还是不大一样，南方的筋道更偏重于硬
【 在 aKong 的大作中提到: 】
: 原来如此

次坞打面应该是绍兴市诸暨市的特色美食，他的核心竞争力有两个，一个是面条要经过多次“打”，比较筋道，一个是每锅...
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