兰州牛肉面，汉族人陈维精首创
拉条子大盘鸡都来自汉人厨师
唯一担得起异域风情的新疆菜，就是烤馕烤全羊烤骆驼，中亚西亚均常见
马牛羊鸡狗猪，为六畜
汉人长期饲养并食用，均为汉人传统肉食
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
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: “贾湖遗址已经出现家猪”
: “贾湖遗址，位于河南省 舞阳县 北舞渡镇 西南1.5公里的贾湖村，是中国新石器时代前期重要 遗址 ，C14、释光测年结果显示其距今约9000―7500年”
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