当时检测蛋白质含量是通过检测氮含量，掺三聚氰胺就是为了氮含量检测作弊。
你连当年啥情况都不知道就来喷。

【 在 wuwuzela 的大作中提到: 】
: 三聚从头开始就不可能是添加剂啊，必须是添进去后有用的东西才可能作为添加剂 ，比如增加保质期，增加口感，调节颜色等。添加剂对食品有用也有害，所以有标准限值添加的剂量。
: 三聚对牛奶的生产没有任何有益的作用，唯一的作用就是用来骗过特定的检查蛋白含量的检测方式。三聚在食品中没有任何理由存在，不可能允许添加。
: 所以三聚问题和添加剂问题是两个问题。
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