楼主这种文科生就别跟她争了
三聚的作用是在检测中瞒过测试手段冒充蛋白质,类似于在大米里掺沙子,需要掺很高比例,跟添加剂能一样吗?
添加剂都是极低比例的东西,而且有实际替代作用或者独特功能。味精可比盐贵多了。
不知道这些反酱油添加剂的人,一喝不喝无糖可乐,二是否反对酱油里加氯化钠,三是否在意吃长蛆的酱油
【 在 wuwuzela 的大作中提到: 】
: 三聚从头开始就不可能是添加剂啊,必须是添进去后有用的东西才可能作为添加剂 ,比如增加保质期,增加口感,调节颜色等。添加剂对食品有用也有害,所以有标准限值添加的剂量。
: 三聚对牛奶的生产没有任何有益的作用,唯一的作用就是用来骗过特定的检查蛋白含量的检测方式。三聚在食品中没有任何理由存在,不可能允许添加。
: 所以三聚问题和添加剂问题是两个问题。
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