这个说法就是街边老头胡诌的。

四川是产盐大省。太平天国时期因为东部产盐地的盐路断了，川盐外输供应了几省。

【 在 yedie 的大作中提到: 】
: 据说湘菜川菜是为了弥补缺盐才广泛使用辣椒
: 但是不缺盐已经好几代人了
: 还是转不过来弯
: ...................
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