同不忍心


刚开始自己做螃蟹时，挣扎的声音听到了起鸡皮疙瘩，好多年不敢自己做螃蟹了。


但是我又是一个巨爱吃螃蟹的人，忍了几年实在想吃这一口。


后来我的做法是，先把水烧开，丢到滚水里，大概一秒两秒就没动静了。然后再捞出来蒸。




另外请教把螃蟹冻晕，是放冷冻还是冷藏，放多长时间。会不会口味不鲜了？


【 在 farest 的大作中提到: 】
: 看到螃蟹在锅里垂死挣扎，有点担心遭到报应 ...
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