用钳子夹掉一点，就能夹出一个豁口，当然最好有经验知道贝柱的位置，豁口开的位置离柱近，方便刀伸进去割贝柱，我现在弄这个已经很熟练了，但是太麻烦了，上次买回家现场教阿姨没教会，目测下次还得我自己来，决定不吃了
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 问题是，太大了，根本没有逢能让你伸进去，得先砸。
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