就当是咸蛋黄的壳吧，很多咸蛋黄好吃的蛋白都特别咸，吃了真没好处，没口感没营养。这种所谓浪费就跟你冰箱里的快过期剩菜该不该扔一样

硬要说节约，我见过有人西瓜吃完皮还能炒菜，虾子做菜虾头单独还能炸了做一道菜，橘子皮泡茶不是没见过吧，如此种种。不要从道德上要求别人，因为道德的杠杠从来都没有明确标准，有人觉得吃饭剩一粒米都是浪费，有人蟠桃咬一口就扔也算吃了，只吃蛋黄或者只吃蛋白的太多了，这也能被谴责就有点过分键盘侠圣母心了
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