淋巴是动物的免疫保护器官，当动物体内有出现病原体后，需在淋巴处聚集，若动物在未清除病原体之前被宰杀，会有携带病原体的可能，即使经过烹饪也无法将其全部消灭。

其实，我拒绝的原因是，这种肉看起来太恶心了
你去菜市场看看就知道了
我能接受五花肉、后腿肉这种，但是淋巴肉看起来真的恶心

【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 能吃上肉就不错了。
: 忆苦思甜，当年只能吃地瓜，甚至还吃不饱。
: 对了，这种肉有什么问题吗？吃了会影响健康？
: ...................
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