六个菜的话，基本是四热二凉
热菜基本配置应该有鱼、虾、红肉、半素菜（素菜，豆制品等），以解馋为宜
凉菜可以有卤菜和凉拌菜，以能下酒为宜
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 欢迎大家踊跃建言献策。
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