其实他们南方人所谓的折腾出的花样
本质上还是把米磨成面
他们不吃面食的核心原因应该还是因为没有面粉
你看，米线，汤圆，等等
都是米碾成粉啊
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 其实面食主食很多， 饺子馒头各种大饼馅饼烧饼酥的脆的绵的硬的， 在加上各种面条， 还有白吉馍 泡馍 烤馕这种西北的， 再加上二次加工的烤馒头片炸馒头片， 和各种做法的包子水煎生煎油煎， 还有炸的酥肉丸子之类的， 酥肉丸子还能炸完再煮再蒸。。。
: 我一直觉得面粉比大米容易折腾不同花样
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