理解,也理解粤菜
也理解喜欢清淡口味的
粤菜那种基本都是高端馆子
满大街还是重口味的多,很多苍蝇馆子,火锅店,烤鱼店火爆可以看出来大多数人的口味把
甜口的,饶了我吧,当然有的甜口还行,上海菜里糖醋排骨,还有些精致的甜口。但是甜口做的好吃感觉很难,对厨师要求比较高。那种也就是吃个饱,难以有川辣那种大快朵颐的感觉。
以前在无锡吃的酸菜鱼,纯粹是难以下咽。。。
做的好的酸甜口的菜,吃着,感觉还行,例如松鼠桂鱼,挺好吃的。但是如果是火锅口味,那个一入口,腮帮子就分泌唾液,胃里的细胞也在蠢蠢欲动,肾上腺素在飚,浑身细胞在扩张,由味觉传导到大脑中枢,痛快淋漓的感受
其实我不能吃辣,胃受不了,但是喜欢吃辣。
【 在 sold 的大作中提到: 】
: 不喜欢川菜
: 喜欢西北炖菜, 清炖羊肉,西红柿牛腩,炖排骨
: 喜欢欢清淡水煮菜,素什锦 大拌菜
: ...................
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修改:judy7914 FROM 106.38.116.*
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