普通面粉。平时79，我那次活动是100-50，给了50
其实什么面粉都可以。
普通的一般都是低筋，高筋好像贵

发酵粉是天使5g的，看着差不多就行，能多别少
揉了面以后，放在屋子发酵2钟头
都是蜂窝了再包
包好直接上蒸
20分钟左右
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 不错，用的什么面粉啊？
: 发面用的什么酵母？
: 怎么能做到发好面？
: ...................
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