本主题帖里赞美生吃三文鱼刺身美味的人，仿佛让我看到了在酒吧里高声吼叫“给我来一瓶82年的拉斐”并且赞不绝口的中国土豪。
然而许多人并不知道，82年的拉斐所有产量加起来都不如中国的这些土豪喝到的拉斐数量的零头。所以，土豪们喝到的，基本都是成吨成吨运过来的各地散装葡萄酒在公海上混合后分装贴标签的东西。分装的时候甚至连个标准化勾兑都没有。
生吃三文鱼，仅仅代表着一种脑补的文化情调。

【 在 beta756 的大作中提到: 】
: 15年前一客户劝诫我，三文鱼除了一线城市的五星级宾馆或者非常高级的餐馆，你都不要吃；当时还不以为是，过了一段时间，CCTV还报道了淡水类三文鱼养殖，放在餐桌上99.9%人吃不出来
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