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主题:Re: 为啥含有反式脂肪酸成分的食物还可以售卖出去呢?
Saab
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2023-08-14 20:13:16
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先弄清楚概念:饱和脂肪酸 不等于 反式脂肪酸。
现在加氢技术进步了,即使是氢化植物油,也能控制反式脂肪酸比例。
起酥油,主要是饱和脂肪酸,而不是反式脂肪酸。
【 在 VincentisNo1 的大作中提到: 】
: 起酥油只是换了个说法而已。我对食品健康很注重,比如说我吃东西尽量是含无添加成分的东西,这个比较讲究。记得上大学的时候室友 ...
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