有点瞎扯了吧，我们那边就说大肉，买肉的时候会说买猪肉或大肉。虽然没有听人明说为何，但说大肉都是比较文气的说法，一般送礼或者称呼食物的时候用，比如大肉礼条，大肉饺子，大肉白菜。大油说的少，但是也有这么说，并不装在汽油桶里，那得有多少，除非大的厂矿会买吧，自家吃的猪油都是买来肥肉自己炼的。说大鱼大肉都是指宴席上荤菜硬菜多。



【 在 far 的大作中提到: 】
: 汉族一般说大鱼大肉，不单独说。回族或者西北那边会单独说大肉，一般代指猪肉，牛虽然更大，但也不叫大肉。与之相关的还有大油，就是猪油，不是牛油，之所以叫大油，大抵是因为以前用汽油桶装，显得分量很大。通常是山东的皮革厂弄下来的猪油，运到湖南当炒菜油。
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修改:pabkyh FROM 112.84.106.*
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