1.碗里加入60度左右的开水（大概能淹没打进去的鸡蛋为准）。
2.打入鸡蛋（勿搅拌）
3.放在微波炉里高火转30-45min.的样子（火候根据水温水量和鸡蛋大小根据经验控制）
4.拿出来翻个面，再放入微波炉转5-20min.的样子。
5.鸡蛋做好了，接下来把水除去大部分后加入适量生抽，或不除水直接加入奶粉，牛奶都可以混合吃起来。
全程火候控制最关键了。
我一般都是第2遍转鸡蛋的时候的站在微波炉旁边，随时准备抢救的姿势做出来。
当然现在娴熟了，就还好。
闭着眼睛转呗，(*∩_∩*)
加油，祝你一次性成功!
【 在 loudspeaker 的大作中提到: 】
: 微波炉加热鸡蛋，不怕炸了吗
: 发自「今日水木 on MGI-AN00」
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修改:VincentisNo1 FROM 171.113.140.*
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