自己在家这么做 是一回事。
在酒店吃自助餐，这么做，就是另外一回事了。
为了健康补充蛋白质的方式很多，没必要非的顶着鸡蛋浪费蛋黄。
胆固醇80%是自身合成的，正常人那几个鸡蛋的蛋黄构不成健康威胁。
自助餐的鸡蛋 和家里的剩菜剩饭也不是一回事。
【 在 yiran2000 的大作中提到: 】
: 可能是为了健康，有人不能吃蛋黄。不能为了勤俭牺牲健康吧
: 就比如剩饭菜，不能为了不浪费就硬吃掉，等肥胖和高血脂，还得去治病，花更多的钱不说还受罪
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