炖猪肉大骨头肉块，好像河北也很多，我小时候每次过年都这个。
刚煮出来时好吃，过两天就不好吃了，就得切成肉片放到大锅里和白菜、粉条、豆腐一起炒。
【 在 xk2018 的大作中提到: 】
: 我到高中住校，00年了，每次放假时。炖排骨炖肉都是我妈特意做的丰盛大餐。顿顿吃肉是没有的。不过好像也没有特别稀少。我记得五六年级那时候假期外面玩的饿了，回家找吃的，有煮了之后撒了很多盐的大肉块。拿个凉馒头夹上一块非常咸的瘦肉块，是很好吃的美食。
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