青团是不是就是新鲜的艾草压出来的水蒸的糯米包子?
貌似如果取颜色,用菠菜或者黄瓜皮打汁和面的多,但这两个东西做出来味道很淡,不知道青团重颜色还是取味道。
没见过用芹菜的,我猜芹菜不好出汁吧,感觉那东西全是纤维。。莴苣,一个莴苣就那么俩叶子,这得多少莴苣才能~~
另外我见过卖花椒牙的,那东西没准能用,看着绿油油闻起来味道很特别。
【 在 kakalong 的大作中提到: 】
: 想吃青团了,老家这会有各种青团
: 但是没有艾草,你说能用芹菜叶做吗,芹菜味道好,还便宜,或者莴笋叶?
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