似乎比较难
黑米的颜色是花青素等天然色素引发的，那东西本身是可溶的。
网上也有说黑米的米芯是白色的，不过我也没注意过。
有人说用纸巾搓黑米，如果是染的，能搓下黑色来，真黑米搓不下来，我也没试过。
有人说真黑米泡出的黑水加白醋，能变成酒红色，染色的颜料没这变化，我也没试过。

【 在 reverwind 的大作中提到: 】
: 你先用你的真黑米和假黑米做个比对实验，看看是否可以由此鉴别出来真伪。告诉我结果，我再试
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 111.30.222.*