妈呀,说得我好惭愧,我一般要一个多小时三四个菜。主要是我洗菜摘菜切菜准备调料感觉要花好多时间啊。
每次做晚饭腰都累僵了。
比如昨天,炖牛腩(先牛腩切小块凉水多淘洗几遍,在冷水放入焯水超出血水,再捞出一颗一颗清洗干净。重新接水炖,这个过程差不多20分钟了。放入洗好的调味料高压锅炖15分钟,放气,开锅,这15分钟准备配菜(加入切好的西红柿土豆洋葱丁(西红柿我要永开水烫十秒撕掉外皮,再切小丁,越细越好)再煮十分钟等土豆软,西红柿完全融化掉收汁。就牛腩这一个菜我差不多40分钟。中间几乎没有停,一直在各种洗各种切。
然后切个嫩南瓜丝炒熟至少15分钟分钟(能南瓜我要刮皮3分钟,切丝5分钟,炒制几分钟。同时蒸锅蒸个生蚝鲍鱼之类十分钟。我刷生蚝刷鲍鱼要刷掉那个黑黑的边,做调料10分钟(剥蒜切末儿切小葱油炸放酱油等调味)。期间各种叠做各种洗一分都没停过。
反正我觉得我每次搞饭都要搞一个多小时,就没少于一个小时的。我觉得人类吃个饭可太麻烦了。
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 现代家庭自动化程度很高了,做饭很容易…比如我,二十多分钟能搞定三四个菜一个汤。可以早晨出门前高压锅炖个肉,下班回来炒个洋 ...
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