经济学上有个专门的词，土豆效应。
经济萧条时期，很多刚需产品例如土豆，需求量反而会增加。
因为很多中高收入者，之前从不吃土豆。
但如今囊中羞涩，只得降级消费，用土豆充饥。
土豆每年产量变化不大，但消费量增加，于是价格不断上涨。


【 在 CCERCCUS 的大作中提到: 】
: 住得起的涨了，住不起的降了所有行业都这样，比如豪车几百万的大降价，泡面榨菜大涨价 ...
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