南方的清炒河虾是不带壳的，每天早晨菜市场老阿姨们现挤的虾仁

另外，您点的是酥皮虾吧？或者叫秘制酥皮虾？早前我第一次是在＂那家＂吃的，也是连皮都吃了
现在很多餐馆都有，原料、手艺各异，吃不吃皮看情况
黑虎虾，3岁宝儿吃一个比较合适，下次建议lz为小娃勇挑消化重担，大家都合适 :D
【 在 lxn1986 的大作中提到: 】
: 请问，您吃过小河虾没，您吃小河虾也剥壳吗
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