蒸，鸡蛋放蒸架上，水一点点：
小的高压锅 3.5L，5分钟。
大的高压锅 7L，7分钟。
听到一点呲呲声就关火。
（电磁炉 800w 小火）
泄压，不到2分钟，因为水少。

普通锅，我用8-10分钟。
普通锅最大的问题是水总要多一点、容易烧干了。
【 在 ocnp 的大作中提到: 】
: 是快啊...热量直接传导到水...
: 当然..加上高压锅是更快..就是泄压的时候又费时间..总之看你要干嘛了.....
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