东来店我接触过，对于总的认知直接的没有，多数是间接。
两市地方连锁2家，同一个老总，店总数超60家，直接接触。
后者老板去东来学习过。
现在谈利润，为啥东来店的低，他大部分都分出去了，另外其它的给员工福利了。
后者老板当时还没做大时说给员工建设员工之家，景区盖房子休假区，让每个员工都能享受公司带来的福利。如今都快干不下去了。该企业怎么分钱我不知道，但是我知道基层如果干不好，罚款200起，时不时突击检查。据我所知，该公司一线员工均收入3000左右，而且几金几险没有。中层采取那些讲师建议的管理方式，未达标一次起罚1000，中层收入8000-12000。离谱的是某月一中层当月累计罚款30000。
回到这先感谢你回我帖子提出质疑，我呢，过了较真的年纪了，没功夫去找数据和论据了，以前接触过，但是好多东西具体在哪个犄角旮旯不好找了。比如说保洁发7000多，实际这都算前年的事了，实际东来应该实现全员工资8000起了。反正我就说个大概方向。
另外利润的问题，东来有一套独特的集采系统，比如联合地方同行，比如大张万德隆等联合采购，极大降低成本。网上吹东来一件羽绒服标注进价和销售价，只赚3毛这不假。但是，但是，想想大多超市搞的会员日鸡蛋3元一斤限购2斤，这虽然是赔钱的，但是只要大爷大妈不够多，还是可以从其它买了鸡蛋又同时捎带手买了其它商品的会员身上赚出来。再者，关键点，只说东来利润低，那只是某些商品，并不是全部商品。最近几年东来推出茶叶珠宝玉石首饰这些溢价高的产品就已经赚的盆满钵满了。就这，线下要约号，线上竟然还出现黄牛和代购。
岁数大了思路可能不太清晰了，觉得说话不够利索，望海涵。
我尽量说的简单易懂一些。
再举个当年中关村电子卖场的惯用伎俩吧，可能不恰当，但我只是想解释清楚东来为啥能赚钱。
当年去中关村海龙大厦配电脑，各个摊位让报个价。去之前已经在网上把各个配件价格熟记于心。当时选定的一家是因为它家的CPU主板硬盘都比网上查到的当日价格便宜了5-20元不等（这就类似东来的羽绒服只赚3毛），乍一看报价一比较觉得美滋滋就在那家配了。最终整机价格比我预算多了近300，多在机箱电源鼠标键盘上。后来才知道，电子卖场利润点大头都在小配件上。况且你要Max版给你pro版这是良心的，大多直接给你偷换成plus甚至工版的。是的，中关村卖场从来就没干净过。
啰嗦这么多，也不知道有没有阐述清楚。
总之就是把羽绒服这种低频高价的商品给你标明赚的夸张的少，这没毛病。其实东来的利润点在那些自有产业品牌（食品类比如东来月饼，线下去买，就没见过有货。。。食品，饮料，家居等。）和类似茶叶珠宝玉石首饰上的商品了。
东来卖场大多数东西都比同行业至少贵20%左右（个人所见，数据样本有限），有些东西贵的乍舌，但是不妨碍其他人一下子装半个购物车。
只要自己消费能力跟得上，买东来无它，就是售后不扯皮，完全不用担心质量问题。哪怕有些明眼白嫖的要求，东来都能同意。
再提一个方面，东来的美食层，那是一个锣鼓喧天人山人海。食品类这种特别是即时类自营品类，利润超高。比如一份面皮8元，只算物料成本可能一份都不到1元。我说的是物料，人工场地啥的我不知道核算不出来。实际上，制式预包装食品基础毛利在12%左右，包括有些超市外租的食品类摊位窗口，良心点的或者地角的，基本按销售额20%收租金。这么说吧，回龙观地铁站站口摊手抓饼的，一饼一蛋8元，饼实际不到3毛/张，蛋1元/个，调料啥的加起来算一起成本2元。至于灵活就业者摊主，人工费用可不计，快餐改装车一次性成本可不计。非要细算，就看当地城管严格执法力度和次数情况了。
食品，特别是快销即食类，利润非常高。但是入口的东西，麻烦是非也多就不具体细说了。
东来的生鲜特别是水果，正常和非正常损耗都很惊人，但是，利润也丰厚。去消费的顾客也都明白有更性价比的选择，但是对一些对价格不敏感的人来说品质才是第一。贵不贵问题不大，问题是到底安全不安全，品质高不高。

手机有问题要么就是水木app有问题，写以上那么些开始卡顿，暂且粗略回复东来利润覆盖的问题。我所接触和了解的，是完全覆盖超级覆盖。
发完这条上电脑回复你对老于自己说承诺不会再开的问题吧。
回复潦草，望海涵。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 lsnirvana 的大作中提到: 】
: 前面我相信是真的，就是确实给员工工资高，货品质量高，但是利润从哪里来，我也不敢下断言，但是别动不动就别的超市是傻子，只懂拼命低水平赚钱，商人或许没有道德，但是不是傻子，如果能赚钱自然就会仿效，无法仿效只能说被模仿有独特技术而不是道德太高商人学不会，唯利是图其实只要能赚钱道德高低都可以，要么就是管理能力极强，要么就是无限现金流。
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: 后面那句：“为了给外地卖场吃安心丸，承诺不会再开。”恰恰这句话明显就是忽悠，从这句话能分析出说话者内心认为全国都是那种及其狭隘的地方保护主义，可能是对他们当地大环境的认知，实际上大部分一线二线城市并非如此，为啥不去一线二线城市扩张？再说了北上广深那么大的市场容量各种各样的商家还有人关心胖东来的承诺？除非仅仅对河南其它城市这么说，不然有种对着空气说话的感觉，信这句话的人认知水平我认为不高。
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