我旁听一个买煎饼果子的人说过，她们四五点钟就得起来各种又切又洗的，特别是那个面糊要醒很久才能粘稠度合适，说时间不够的会起砂且有小疙瘩，煎饼容易破。总之去掉做早餐那个选项吧，基本上多看看从业者们的精神面貌和生活质量，就能知道那份钱好不好挣。

【 在 pigpang 的大作中提到: 】
: 卖个中式汉堡那种 食材提前前一天晚上准备 早上再拌个面糊 应该还好吧
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