高压锅也得洗、切、备菜呢
如果材料都准备好了，是炒还是炖，差别就没那么大了
主要时间都在备菜上

【 在 Iamdying 的大作中提到: 】
: 我是极不愿意在做饭上花时间的人，如果一个人吃，我都是把一块肉（不切）往高压锅里一扔，加点姜花椒八角之类的，4分钟足够了，青菜绰水，有时候吃根生黄瓜或生西红柿更快。然后，有时候用买的凉拌菜料拌一下，有时候配块豆腐乳。肉煮熟了再切，好切又没有血腥，砧板好洗。一个人的话从不做大米饭，吃个馒头，或炖肉的汤下面条，有时候不吃主食。高压锅用电磁炉，绰水用燃气。加上洗菜也就10分钟，而且几乎没有油烟。我现在离不开高压锅，太快了。下面条都高压，高压一上来马上关电磁炉就足够了。
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