中国地大，都是农民，种的作物和收成和地区有关系，也是差异很大的。本人农民出身，老家在江苏南部，冬季种小麦或者油菜，第二年5月底6月初收割后，6月底前种水稻，11月底前收割，再轮番种植冬季作物。小麦能长到70-80厘米高，小一米的样子，油菜也有一米多高，好的油菜能到小两米的样子，像一颗小树一样（小时候钻进油菜花地里躲猫猫，弄一头的油菜花粉）。地好亩产自然就高一些。就算在苏南，土地也分成水浇地（主要种植水田作物，水稻，茨菇，荸荠，藕），和山区山坡旱地（靠天浇地的旱地，种植豆类，玉米，红薯等抗旱作物）。都是南方，有些地方种植双季稻，有些地方就不种了。当我有一次51劳动节坐火车从郑州西安，看到两边山坡上的麦子才20多厘米高，特别惊讶，这亩产多少粮食啊。所以西北的莜面有个说法，种一坡，收一篓，煮一锅，反应产量很低的意思。
中国地方大，每个地方都有特色，加上家庭联产承包责任制实行了40多年，第一代承包土地的人都七老八十了，种不动地了，后辈有几个愿意种地的，加上城市化工业化背景下的农村劳动力流失，人口锐减，种地不挣钱等多重因素，未来在社会稳定的前提下，土地制度还有有改革变化。一方面条件好的地方，土地要尽可能的集中，开展集中连片的大规模机械化生产，保障粮食安全；另一个方面，小规模的土地实行家庭农庄的模式，最后交通位置方便的地方，小块土地可实行共享菜园的方式，满足城市居民，有种菜爱好的居民，自己种菜。按地域条件，多种方式并存。
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