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主题:Re: 西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
foreverdh
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2025-09-15 15:19:07
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看来你还是没有做过饭,从杀鸡开始两个小时就够了
我家去老家,堂嫂早来起来杀鸡,中间还干很多别的事情,午饭有鸡汤,还有其他好多菜,高压锅炖很快,堂嫂杀鸡非常快,我在沙河,杀一只鸡五分钟,当然不是很精细,回来老人自己要处理一下下,
餐厅不可能杀活鸡,鸡是处理好的,吃的时候过水,高压锅,一共30分钟
【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
: 另外顾客点了个炖鸡,要真开始做的2小时,怎么解决?
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