其实鸡肉没必要追求现杀，活禽放店里也不卫生
提前一天在郊区宰杀冷藏非冷冻，第二天早上运到店里炖鸡完全没毛病，口感也不会有变化


【 在 qkniit 的大作中提到: 】
: 我比较喜欢吃铁锅炖鸡，这样的饭店街上很多的，有很多店都有现杀的鸡，现杀的贵一点，但是口感好，从进门点餐到做好可以吃，也就 ...
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