还真是，我记得好些年前西贝一年都会去几次，同事聚餐也经常去，直到有两次我家庭聚会选在了西贝，估计也是2017年左右，点了不少菜，什么牛棒骨羊肉之类，当时觉得满桌菜没一个好吃的，尤其是牛羊肉，一股剩菜水不拉几的味，去两次都是如此，价格也越来越贵，菜量不够吃，当时那两顿饭太难吃太失望了，印象深刻，从此再没去过西贝。那时候不懂啥预制菜，只以为厨师水平下降太厉害，现在看来就是预制菜搞的。我也是想不明白这餐厅能越开越火。
【 在 sugarfish 的大作中提到: 】
: 2015年以前的西贝，基本不怎么贵，性价比还可以，2017年后，性价比就低很多，疫情
: 以后，基本就是去西贝，纯粹给自己添堵
: 罗永浩5个人吃了15个菜，这菜量得小成啥样子啊
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